Совсем скоро настанет осенняя пора, а вместе с ней для детей придет и время идти в школу. Правильное питание для детей в школе очень важно, однако ни для кого не секрет, что начинают меняться пищевые привычки как раз именно в этот момент. Домашний режим питания поддерживать все сложнее, ведь у детей начинаются активные будни, будь то умственные или физические нагрузки на занятиях и после них.

Детский организм продолжает расти, и поэтому факту правильного детского питания нужно уделять пристальное внимание. Узнать, какие продукты необходимы детям старше возраста 7-ми лет, и в каком объеме их лучше есть, можно в данной статье. Также будут приведены примеры меню для этого возраста.

Правильное и здоровое питание школьников: главные принципы

Дети, которые старше 7-ми лет, должны сбалансированно питаться, ведь они все еще продолжают свое активное формирование, как и дети младшего возраста.

Основные показатели для детей возраста старше 7-ми лет:

Суточное потребление такого количества калорий, которые были бы способны перекрыть затраты энергии;
Питание ребенка обязательно должно быть сбалансированным. Чтобы оно было таковым, необходимо его разнообразить;
Очень важный фактор – это умение адаптировать рацион правильного питания школьников под индивидуальные особенности детей;
Продукты животного происхождения должны присутствовать в меню минимум на 60%;
Углеводы, которые ребенок получает из еды, должны превышать белок и (или) жир в 4 раза;
Быстрые углеводы, которые содержатся в разных сладостях (конфеты, шоколад, мороженое) должны быть не более чем 10-20%;
Режим очень важен. Нужно следить за тем, чтобы школьник получал энергию на регулярной основе;
В рационе правильного питания школьников обязательно должны присутствовать такие продукты, как: картофель, злаки и хлебные изделия. Если это мучное, то оно должно быть приготовлено из муки грубого помола;
Раз или два в неделю нужно подавать рыбу. Сюда же можно отнести и необходимость в потреблении красного мяса;
Пару раз в неделю стоит давать бобовые изделия;
Каждый день в составленном рационе обязательно должны находиться минимум 5 порций фруктов и овощей. Чтобы было понятнее: одна порция – это банан, яблоко и апельсин (или же другой фрукт среднего размера), 10-12 ягод, 2 маленьких фрукта (к примеру, абрикосы), 40-50 грамм салата из овощей, стакан натурального сока (натуральность – обязательный показатель), 1 столовая ложка сухофруктов и 3 столовых ложки вареных овощей;
Каждый день нужно включать в меню молочку. Обычно советуют 3 порции. Пример одной порции: сыр (примерно 30 грамм), стакан молока и йогурт;
Жирная пища и сладкое допускается в режим питания, однако если этим не идет замена остальных приемов пищи. В тортах, печеньях, вафлях, картошке фри и гамбургерах нет такого объема полезных компонентов, как во всем вышеперечисленном;
Следует задуматься о том, чтобы свести к минимуму синтетические добавки и специи.

Ребенок-школьник и его потребности

Режим: правильное питание школьника на день.

Очень большое влияние на правильное питание в начальной школе ребенка оказывает смена, в которую он ходит на учебу. Если это первая смена:

Завтрак (дома) – 7.00-8.00;
Перекус (школа) – 10.00-11.00;
Обед (дома или в школе) – 13.00-14.00;
Ужин (дома) – примерный показатель 19.00.

Дети, которые ходят на занятия во вторую смену:

Завтрак (дома) – 8.00-9.00;
Обед (дома сразу перед тем, как выйти в школу) – примерно 12.00-13.00;
Перекус (школа) – 16.00-17.00;
Ужин (дома) – примерный показатель 20.00.

Очень важно: и завтрак, и обед должны содержать в себе целостное энергетическое наполнение. Эти приемы пищи обеспечивают больше половины от дневного количества калорий. Ужин должен происходить не позднее, чем за пару часов до ночного сна.

Как лучше готовить еду?

Для детей-школьников можно составлять правильное питание для школьника, а также меню и готовить разными способами. Однако не советуется слишком много жарить. Особенно это распространяется на тех детей, у которых не слишком большая активность в течение дня или же имеется тенденция к набору излишнего веса (подкожного жира). Самые оптимальные способы приготовления еды для детей – это запекание, отваривание и метод тушения.

Рацион правильного питания школьника: что ограничить?

Рекомендуется минимизировать в детском меню следующие продукты:

Белый хлеб, сахар. Если их есть слишком много, то они могут с легкостью увеличить вес;
Продукты с пищевыми добавками, такие как: красители, консерванты и другие;
Маргарин (не путать с маслом);
Фрукты и овощи не по временам года (вне сезонности);
Продукты, которые содержат в своем составе кофеин;
Газировка (сладкая);
Соусы: кетчуп и майонез, а также все подобные;
Излишне острые блюда;
Фастфуд: гамбургеры, картофель фри, чипсы;
Колбасы (особенно сырокопченые);
Грибы;
Блюда, приготовленные во фритюрнице;
Пакетированные соки;
Сосательные конфеты и жвачки.

Роль правильного питания в жизни школьника: что давать из жидкостей?

Самыми лучшими напитками для детей любого возраста считаются вода и молоко. У соков имеются свои недостатки, которые заключаются в большой концентрации сахара на 100 миллилитров, в том числе и повышенная кислотность. Именно по этим двум причинам их не стоит давать, или же разрешать употреблять довольно редко, при этом разбавляя водой.

Жидкость, которую ребенок должен выпивать в течение всего дня, варьируется от его активности. Если на дворе жаркая погода, а у детей повышенная активность, то стоит давать больше воды или же молока.

Очень важно: газированные напитки (лимонады и прочее) с содержанием кофеина в школьном возрасте запрещены. Школьникам постарше разрешается давать что-то подобное, но не во время основных приемов пищи, потому как из-за кофеина в составе может ухудшиться усваивание железа.

Меню: правильное питание школьника.

Пример правильного здорового питания школьников.

Есть несколько примерных вариантов сбалансированно составленного меню:

Завтрак – примерно 300 грамм основного блюда (каша, сырники или творожная запеканка) + 200 миллилитров напитка (чай или какао);
Обед – лучше пусть это будет салат или иная закуска примерно до 100 грамм + первое блюда до 300 миллилитров (суп) + второе до 300 грамм (мясо или же рыба + гарнир) + напиток до 200 миллилитров;
Полдник – свежие и (или) запеченные фрукты + чай, кефир или молоко с печеньем или другой выпечкой (преимущественно приготовленной дома). Необходимый объем – 200 миллилитров напитка, фрукты в размере 100 грамм и выпечка в размере до 100 грамм;
Последний прием пищи (ужин) – 300 грамм основного блюда + 200 миллилитров напитка. Можно приготовить блюдо, насыщенное белком, хорошо подойдет творог.

К каждому приему разрешается добавить ломтик хлеба, но не превышать 150 грамм пшеничного и 75 грамм ржаного в сутки. Это охватывает и пункты правильного питания детей начальной школы.

Очень важно: нужно учитывать, в какую смену ребенок посещает учебное заведение, так как это оказывает влияние на его приемы пищи. Рекомендуют, в том числе, составлять меню не на один день, а на неделю. Это помогает не повторять блюда, при этом сохраняя нужные продукты в меню все 7 дней.

Какие могут возникнуть проблемы?

Ребенок не ест продукты, которые необходимы. У детей, которые достигли возраста 7-ми лет и старше, уже есть свои собственные предпочтения. Из-за этого они могут не хотеть есть определенный перечень продуктов. Однако не стоит давить на них и настаивать на том, чтобы они ели то, что им не хочется и не нравится. Это может только ухудшить пищевое поведение. Родителям рекомендуется попробовать готовить то, что ребенок не любит хотя бы один раз в неделю, при этом пробуя новые способы. Вполне вероятно, что один из них все же придется школьнику по вкусу.

Очень важно: в иных случаях настаивать не стоит. Если питанию можно дать название разнообразного (в случае, если в меню есть хотя бы 1 вид продуктов из молока, 1 вид овощей и 1 вид мяса или рыбы, а также фруктов), то переживать слишком сильно не нужно.

Быстро перекусывает в столовой. Правильное питание для детей начальной школы предусматривает завтрак, а иногда даже и обед. Если ребенок покупает себе выпечку в буфете, то родителям нужно обратить чуть больше внимания на то, чтобы завтрак и обед после занятий были питательными и полезными – это важно. Нужно давать школьнику с собой полезную замену булочкам из школьной столовой – это могут быть фрукты или же йогурты. Допускается домашняя выпечка. Правильное питание детей в школе нужно так же отслеживать, как и дома.

Нет аппетита на фоне стресса. Большое количество детей не может заставить себя поесть по причине переживаний из-за учебы. Родителям нужно проследить за своим ребенком и вовремя среагировать, если ситуация будет таковой. Нельзя допускать и стресс, и снижение аппетита – это сказывается на самочувствии школьника в целом. Важно продумать план отдыха ребенка на выходные, чтобы зарядить его положительными эмоциями на предстоящую учебную неделю.

Отсутствие аппетита – это сигнал о болезни?

На это могут указывать такие факторы, как:

Похудение и вялость;
Проблемы с походом в туалет;
Бледность, сухая кожа и плохое состояние ногтей;
Высыпания на коже.

Возможное переедание. Чрезмерное питание может привести к полноте. Причина – это чаще всего наследственность и не слишком активный образ жизни. Полным детям врачи советуют немного изменить пищевые привычки, однако это не всегда просто. Родители, чтобы не соблазнять своего ребенка на неправильную еду, могут попробовать отказаться от нее тоже. Это поможет не доводить до того, чтобы ребенок ел запретные продукты в тайне, формируя правильное и здоровое питание у школьников.

Перечень полезных советов

Советы, которые могут пригодиться в будущем или уже сейчас:

Рассказывать школьнику о пользе продуктов. Правильное питание школьника на день будет складываться и из рассказов, ведь так он будет понимать важность режима и качества еды;
Если родители дают ребенку еду с собой, то пусть это будут бутерброды с сыром и (или) мясом, домашняя выпечка, запеканка и фрукты, сырники и йогурты;
Не стоит давать детям продукты без нормального процента жирности. Однако все же стоит делать выбор в сторону маложирных изделий из молока. Роль правильного питания в жизни школьника очень важна, так как она влияет на его самочувствие и активность.

Не всегда у родителей есть время на подсчет калорий и выстраивание правильного, сбалансированного меню на каждый день для своих детей. Чтобы не утруждать себя всем этим, можно обратиться за полезным питанием в Юникфуд. Здесь уж точно будет гарантировано качество и получаемые полезные свойства, которые обязательно наполнят школьника энергией на весь день.