Мы работаем исключительно с поставщиками сегмента HoReCa. Это позволяет нам быть уверенными в высоком качестве наших продуктов. Даже несмотря на это, все продукты перед использованием в готовке проходят дополнительный контроль качества со стороны наших специалистов.

Вся молочная продукция по жирности не превышает 5%. В наших рационах мы используем диетические сорта мяса; птицу (куриное филе и филе индейки); также при приготовлении используем как белую, так и красную рыбу (дорада, лосось, горбуша, тунец и др.).